Autor: Detlef Lüke

Wasser

Ziehzeiten für Tee

Für eine gute Tasse Tee, die ihre gewünschte Wirkung entfalten soll, braucht es Zeit, genauso wie für den Genuss dieses anregenden Heißgetränks – oder haben Sie schon einmal von einem „schnellen Tee“ gehört? Bis man einen Tee trinken kann, dauert es also ein bisschen. Wie lange, hängt von der Teesorte und Ihrem persönlichen Geschmack ab. […]

Die Teepflanze

Die Teepflanze “Camellia sinensis” ist der botanische Name der Teepflanze. Die Teepflanze camellia sinensis ist ein immergrüner Strauch aus der Gattung der Kamelien. Sie liebt das tropische Klima. Daher ist sie vor allem in den uns bekannten Tee Anbaugebieten  zu finden “China, Indien, Indonesien, Japan, Sri Lanka und Taiwan”. Hier sind es vor allem wasserreiche, […]

Teezubereitung

Teezubereitung Tee eines der sinnlichsten Getränke der Welt Die Teezubereitung ist neben den objektiven Kriterien wie Qualität des Tees und des Wassers, Teemenge und Ziehzeit auch von subjektiven Faktoren wie z. B. von der eigenen Stimmung abhängig. Eine unsere Empfehlung zur Zubereitung ist: Finden Sie Ihren eigenen, ganz persönliche Zieh-Zeit und Dosierung.  Zu jedem Ronnefeldt […]

200 Jahre Ronnefeldt

200 Jahre Ronnefeldteine Zeitreise Sagenhafte Geschichten beginnen märchenhaftSeit Jahrhunderten begleitet Tee die Menschheit. Wo immer dieses Naturprodukt neue Kontinente eroberte, brachte er die Menschen dazu, seinen Genuss zu kultivieren. Angesteckt durch die Faszination für Tee, gründete Johann Tobias Ronnefeldt vor 200 Jahren das Teehaus Ronnefeldt. Und so begann die Geschichte des Teehauses Ronnefeldt. Nehmen Sie sich […]