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Tee Tea Thé Speisekarte

Wochenkarte

Gerne bieten wir Ihnen zu unserer Speisekarte diverse frisch zubereitete Tagesgerichte und Suppen an, 
die auf die jeweilige Saison abgestimmt sind und somit immer wieder für Abwechslung sorgen. Stets ist auch eine vegane und glutenfreie Warmspeise dabei.

Gabeleintopf vom Beelitzer Spargel (vegan/glutenfrei)
„mal Anders“
Mit Rosa Beeren und geröstetem Kichererbsenmehl gekocht, mit Trüffelkartoffelwürfeln überstreut und mit Mandel-Schmand getoppt
8,90 €

Kunterbunte Gemüse-Kartoffel-Pfanne (vegan/glutenfrei)
Frisch vom Herd mit den feinsten Gemüsen die Feld und Garten bieten können. Mit Kurkuma einem Hauch Chili und mit mildem Knoblauch parfümiert. Dazu reichen wir einen Beluga Linsen Dipp fein abgeschmeckt mit Kumin und Hochlandsalz.
9,90 €

Frankfurter „Grü Soß“ (vegetarisch / glutenfrei)
Hausgemachte grüne Soße nach Hessischem Althergebrachtem
Rezept, mit 7erlei Kräutern und guten Eiern. Dazu eine mehlig kochende Salzkartoffel und eine Schale Blattsalat.
10,90 €

Königsberger Klopse
„das Original“
Von Handgemachtem Kalbshack in guter Brühe gargezogen
mit Stampfkartoffeln und klassisch, mit Kapernsoße Dazu frisch geriebener Karottensalat.
13,90 €

Geflügel-Curry
Geschnetzeltes Geflügelfleisch „die besten Stücke“ mit Hausgemachter Currymischung mariniert
und mit Kokosmilch, schwarzem Sesam und guten Gemüsen zum leicht pikanten Curry bereitet.
Angerichtet mit einem Timbal von Basmati Duftreis. Bestreut mit gerösteten Cashew-Nüssen und frischem Koriander.
12,90 €

Ein guter Tag beginnt mit einem perfekten Scone …

… wozu unbedingt unsere frisch-fruchtigen, Konfitüren, Marmeladen und köstlichen Curds, sowie unsere „Clotted Cream”, die wir nach eigenem Rezept herstellen, gehören.

1 hausgebackener Scone 4,40 €
“Clotted Cream” (eigenes Rezept) Marmelade oder Curd nach Wahl

2 hausgebackene Scones 8,20 
„Clotted Cream” (eigenes Rezept) Marmelade oder Curd nach Wahl

zusätzlich

Scone Natur 1,80 

Clotted Cream (eigenes Rezept) 1,60 

Marmeladen, Konfitüren 1,30 
Orangenmarmelade, Ingwerkonfitüre,  Erdbeerkonfitüre, Aprikosenkonfitüre, Pflaumen-Zimtkonfitüre

Curds 1,90 
Lemon Curd, Passion Fruit Curd

 

Frühstück

Englisches Frühstück, im Glas gebacken 10,90 
Baked Beans mit gebackenem Ei im Glas, angeschwenkte Champignons, mit Zwiebeln und Tomaten, crispy Bacon, Brotkorb und Butter

Englisch Sweet & Tasty 14,90 
Nürnberger Würstchen, crispy Bacon, 1 Spiegelei, Baked Beans, ein Mix aus Bratkartoffeln, Zwiebeln, Pilzen und Tomaten,
1 Scone mit „Clotted Cream“ und Konfitüre nach Wahl, Brotkorb und Butter

Tee Tea Thé-Frühstück 14,90 
Auswahl von Aufschnitt und saisonalem Käse, Räucherlachs, 1 gekochtes Ei, Joghurt mit frischem Obst und Honig,
1 Scone mit „Clotted Cream” und Konfitüre nach Wahl, Brotkorb und Butter

Tee Tea Thé-Frühstück – Vegetarisch 14,90 
Saisonale Käseauswahl, 2 Aufstriche, hausgemachte Pastete, Antipasti,
1 gekochtes Ei, 1 Scone mit „Clotted Cream” und Konfitüre nach Wahl, Brotkorb und Butter

Lachs Frühstück 13,90 
Räucherlachs mit Meerrettich, Weichkäse mit Feigensenf,
1 gekochtes Ei, Brotkorb und Butter

Wellness Frühstück 11,90 
Tomate und Mozzarella mit Basilikumpesto, Antipasti,
Müsli mit Joghurt und frischem Obst, Brotkorb und Butter

Käse-Frühstück 11,90 
Saisonale Käseauswahl, Tomate und Mozzarella mit Basilikumpesto,
1 gekochtes Ei, Konfitüre, Obst, Brotkorb und Butter

Herzhaftes Frühstück 9,90 
Auswahl von Aufschnitt und saisonalem Käseauswahl, 1 gekochtes Ei, Obst, Brotkorb und Butter

Eierspeisen

(servieren wir den ganzen Tag)

Poached Eggs Royal 12,90 
2 pochierte Eier, Räucherlachs, Tomate, grüner Spargel, Sauce Hollandaise, hausgemachter Bagel

Poached Eggs Roasted Chicken 12,90 
2 pochierte Eier, gebratene Hähnchenbrust, Tomate, grüner Spargel, Sauce Hollandaise,  hausgemachter Bagel

Poached Eggs 11,90 
2 pochierte Eier, knuspriger Speck, Tomate, grüner Spargel, Sauce Hollandaise, hausgemachter Bagel

Poached Eggs im Glas 6,20 
2 pochierte Eier im Glas und Toast

Lachs Omelette 10,90 
Räucherlachs, Tomate, Kräuter

Mediterranes Omelette 10,20 
Antipasti, Oliven, Kartoffelwürfel, geräucherter Speck, Ziegenkäse

Italienisches Omelette 9,90 
Tomate, Mozzarella und Basilikumpesto

Garten Omelette 8,20 
mit frischem Gemüse

Rührei oder Spiegelei von 3 Eiern mit kleinem Brotkorb und Butter
Natur 5,90 
Bacon 6,50 
Champignons, Tomaten, Zucchini 6,90 
Räucherlachs & Lauch 7,90 

Porridge

Porridge und frisches Obst warm 7,20 

Kerniger Klassiker
Die ideale Komposition aus feinblättrigen und kernigen Haferflocken
für ein cremig-kerniges Geschmackserlebnis.

Dreierlei Beere
kulinarisch ein echter Frische-Kick

Mohnige Banane
Bananenstücke, Bananenflocken und Mohn

Zimtiger Apfel
Fruchtiger Apfel und weicher Zimt

Feiner Kakao
Ein schokoladiger Traum komplett ohne Industriezucker

Obst und Müsli

Müsli mit Joghurt oder Quark 7,50 

Frischer Obstsalat 7,20 

Quark 6,90 
mit frischem Obst und Honig

Joghurt 6,90 
mit frischem Obst und Honig

High Tea

High Tea ist die hohe Kunst des Teegenusses …

… und ein englischer Brauch, dessen Wurzeln weit ins 19. Jahrhundert reichen. Wir präsentieren eine Auswahl an pikanten Sandwiches, hausgemachten süßen Köstlichkeiten und Scones auf einer Etagere und reichen dazu erlesene Teesorten von Ronnefeldt und japanische Tees von Marimo.

High Tea klein 9,90 
1 Scone nach Wahl mit „Clotted Cream” (eigenes Rezept), Marmelade oder Konfitüre nach Wahl, ½ Gurkensandwich, ½ Räucherlachs-Sandwich, vegetarische Pastete

High Tea groß 14,90 
1 Scone nach Wahl mit „Clotted“ Cream (eigenes Rezept), Marmelade oder Konfitüre nach Wahl,
½ Gurkensandwich, ½ Räucherlachs-Sandwich, ½ Käsesandwich, vegetarische Pastete, Shortbread und Teekuchen

Tea Time klein 9,90 
½ Gurkensandwich, ½ Räucherlachs-Sandwich, ½ Eiersalat-Sandwich mit Brunnenkresse, ½ Roasted-Beef-Sandwich, 3 kleine Cracker mit Avocadocreme und Kaviar

Tea Time groß 14,90
½ Gurkensandwich, ½ Räucherlachs-Sandwich, ½ Eiersalat-Sandwich mit Brunnenkresse, ½ Roasted-Beef-Sandwich, ½ Käsesandwich, 3 kleine Cracker mit Avocadocreme und Kaviar, 1 Scone nach Wahl mit „Clotted Cream” (eigenes Rezept), Marmelade oder Konfitüre nach Wahl

passend zum High Tea und zur Tea Time…
… finden Sie in unserer Teekarte über 300 Teesorten aus unserem Teesortiment.

Wir führen Tees aus dem traditionsreichen Hause Ronnefeldt.
Diese Tees sind selbstverständlich rückstandskontrolliert.
Darüber hinaus bieten wir hochwertige japanische Tees der Teehauses Marimo an.

Hausgemachte Sandwiches

Club Sandwich “Hähnchenbrust” 10,40 
Hähnchenbrust, Speck, Ei, Salat, Tomate, Gurke

Räucherlachs-Sandwich 9,20 
Räucherlachs, Meerrettich, Zwiebeln, Salat, Tomate, Gurke

Käse-Ei-Sandwich 8,90 
Käse, Ei, Salat, Tomate, Gurke

Schinken-Sandwich 8,90 
Gekochter Schinken, Salat, Tomate, Gurke

 

Quiches

Unsere herzhaften Quiches backen wir mit frischem Gemüse, feinem Käse oder aromatischem Speck. Für welche herzhaften Quiches wir uns heute entschieden haben, verrät ein Blick in unsere Kuchentheke oder fragen Sie einfach unser Servicepersonal!

mit gemischtem Salat 8,60 
ohne gemischtem Salat 5,60 

Leckere Kuchen und Torten

 

Ob sahnig, fruchtig oder schokoladig – unsere Kuchen und Torten werden von der Traditionskonditorei Rabien mit Liebe und von Meisterhand hergestellt.

Für welche Kuchen und Torten wir uns heute entschieden haben, verrät ein Blick in unsere Kuchentheke oder fragen Sie einfach unser Servicepersonal!

Alle Spezialitäten bieten wir auch zum Mitnehmen für die gemütliche Kaffeerunde zu Hause an.