Beschreibung
Japanischer Grüner Tee
Der Fukamushi Sencha enthält verhältnismäßig lange gedämpfte Blätter. Der Dampf dringt tiefer in die Blattstruktur ein, worauf diese sich relativ stark öffnet. Somit gelangen die Inhaltsstoffe schneller in den Aufguss. Diesem Prozess verdanken wir einen sehr intensiv, satt-grünen Aufguss. Beschattete Blätter der Strauchsorte Oku Yutaka bilden die Grundlage für diesen Tee.