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Kirishima Sencha -BIO-

Japanischer Grüner Tee

Shutaro Hayashi seinen Miumori Kirishima Sencha von den Teeplantagen am Fuße des Kirishimagebirges in Kyushu. Er verwendet Teepflanzen, die der Gründer der Plantage um 1900 aus Shizuoka mitbrachte. Die meisten anderen Pflanzen stammen ursprünglich aus Uji. Es werden für den Miumori-Blend Pflanzen aus beschattetem und nicht beschattetem Anbau verwendet. Zudem werden in der weiteren Verarbeitung ein Teil des Pflückguts tief bedampft (fuka-mushi) , ein Teil bleibt allerdings kurz bedampft (asa-mushi). So haben wir im Miumori Süße durch die Beschattung, Blume durch die kurze Bedämpfung und Tiefe durch die längere Bedämpfung. Der Miumori ist ein ausgewogener sehr interessanter Tee mit vielen Facetten, dicht, fruchtig, grün und charakterstark kraftvoll.

Packung á 100 Gramm

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DE-ÖKO-039

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Beschreibung

Japanischer Grüner Tee

Shutaro Hayashi seinen Miumori Kirishima Sencha von den Teeplantagen am Fuße des Kirishimagebirges in Kyushu. Er verwendet Teepflanzen, die der Gründer der Plantage um 1900 aus Shizuoka mitbrachte. Die meisten anderen Pflanzen stammen ursprünglich aus Uji. Es werden für den Miumori-Blend Pflanzen aus beschattetem und nicht beschattetem Anbau verwendet. Zudem werden in der weiteren Verarbeitung ein Teil des Pflückguts tief bedampft (fuka-mushi) , ein Teil bleibt allerdings kurz bedampft (asa-mushi). So haben wir im Miumori Süße durch die Beschattung, Blume durch die kurze Bedämpfung und Tiefe durch die längere Bedämpfung. Der Miumori ist ein ausgewogener sehr interessanter Tee mit vielen Facetten, dicht, fruchtig, grün und charakterstark kraftvoll.

Packung á 100 Gramm

Zusätzliche Informationen

Gewicht 100 g
Herkunftsregion:

Kagoshima

Dosierung:

1 TL (3 g) per Tasse (200ml)

Wasserhärte:

mittel

Wassertemperatur

60°-70° C

Ziehzeit:

60 Sekunden beim ersten Aufguss, 10 Sekunden beim zweiten bis dritten Aufguss

Bio-Zertifizierung

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039

Lebensmittelbezeichnung

Grüner Tee

Lebensmittelunternehmer

Marimo GmbH

Herkunftsort

Japan

Zutaten

Grüner Tee aus ökologischem Anbau

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 2 kJ
Brennwert kcal 1 kcal
Fett < 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß < 0,5 g
Salz < 0,01 g