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Seit Jahrhundert wird Ingwertee verwendet, um zahlreiche Erkältungsbeschwerden oder akute Halsschmerzen zu lindern und den Heilungsprozess anzustoßen.
Die wohl bekannteste Anwendung von Ingwer ist Ingwer-Tee. Er kann auf der Basis von fertigen Teemischungen, aber auch mit der frischen Wurzel zubereitet werden.
