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Tee aus Ceylon von Ronnefeldt

spritzig, mittelkräftig, prickelnd

Seit 1972 trägt die Insel Ceylon den Namen Sri Lanka. Wenn es um Tee geht, ist jedoch der alte Name der Insel geblieben – man spricht von Ceylon Tee. Angebaut wird er in einer Höhe von 500 – 2.000m. Die Pflückzeiten sind abhängig vom Monsunregen. Im östlichen Uva-Distrkt wird von Juli-September gepflückt, im westlichen Dimbula-Gebiet von Januar-März. Geschmacklich lässt sich Ceylon Tee als mittelkräftig und zitrusartig beschreiben mit einem frischen und angenehm herben Geschmack.

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